Horno eléctrico Mixto Gastronomía Unox XEVC-0511-EZRM
3.400,00€
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Bandejas: 5 bandejas GN 1/1
Panel: Panel de control con pantalla dividida en 7 segmentos
Alimentación: eléctrico
Distancia entre bandejas: 67 mm
Voltaje: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Energia electrica: 9 kW
Frecuencia: 50 Hz
Tiempo de entrega apróximado
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Detalles del producto
Horno combinado robusto y fácil de usar, perfecto para realizar los procesos de cocción tradicionales (cocinar al vapor, asar y dorar). Utiliza la tecnología STEAM.Plus para cocer al vapor los alimentos y la tecnología AIR.Plus para distribuir el calor por toda la cámara de cocción, garantizando uniformidad y tiempos de cocción rápidos. Perfecto para cocinas que buscan resultados máximos con una inversión mínima.
Características técnicas
• Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados
• Doble cristal
• Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta
• Soportes para bandejas con sistema antivuelco
• Sistema recoge gotas integrado en la puerta, que sigue en funcionamiento incluso con la puerta abierta
• Ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento
Accesorios
• Armarios neutros: solución recomendada para optimizar la distribución de la cocina y tener siempre todo en el lugar correcto
• Stand: soporte multifuncional perfecto para guardar las bandejas con seguridad y colocar el horno a la altura perfecta para trabajar
• QUICK.Load y sistema carro
• Cooking Essentials: bandejas especiales
